酵母

香港工程师研发出一种可用于火星的3D打印建筑材料，利用火星本土土壤，并以经工程改造、类似贻贝粘合作用的酵母作为粘结剂。该材料由香港科技大学土木工程专家邱济深团队开发，已通过压缩测试，强度相当于轻质混凝土，研究人员认为其有望在火星上建造多层且完全可回收的结构。该研究成果发表于期刊《Chem Circularity》。

PET废料和生物质经酵母微生物转化为µBite饼干的原料

查尔姆斯理工大学的研究人员开发出一种可生物降解的3D打印材料，其成分包括面包酵母、木纤维素、海藻酸盐、植物甘油和水。每种成分各有特定功能：海藻酸盐提供稳定性，纤维素增强强度，甘油赋予柔韧性，酵母则作为粘合剂。该混合物形成一种水凝胶，可通过机械臂在室温下进行打印。材料在透明度、质地和颜色上可调，旨在替代塑料、石膏或合成纺织品，用于室内设计元素。团队希望进一步发展为具备自修复或空气净化能力的工程活体材料（ELMs）。目前该研究处于探索阶段，力学强度和力学性能等关键特性仍在评估中。