个性化营养

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英国健康科技公司Rem3dy Health通过3D打印技术实现个性化营养软糖定制生产，并首次进驻Boots线下零售渠道。其采用AI问卷与专利分层制造技术，将7种活性成分融入素食软糖，标志着定制化营养产品从线上直营迈向主流零售市场。

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01-16 07:26

美国哥伦比亚大学工程师开发出新方法，采用多波长激光烹饪技术实现三道菜的3D打印。该方法攻克了该领域的主要挑战之一——复现真实质地，因为当前多数3D打印食品以糊状物、凝胶或粉末为原料，限制了其与传统烹饪食物的相似度。

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25-10-28 14:16