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当激光遇见美食：3D打印迎来“口感革命”
美国哥伦比亚大学工程师开发出新方法，采用多波长激光烹饪技术实现三道菜的3D打印。该方法攻克了该领域的主要挑战之一——复现真实质地，因为当前多数3D打印食品以糊状物、凝胶或粉末为原料，限制了其与传统烹饪食物的相似度。
25-10-28 14:16
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