3D打印意粉艺术展亮相米兰设计周,算法建模与增材制造重塑食物几何形态
Barilla集团旗下品牌ARTISIA与跨学科设计工作室Studio Yellowdot合作,于4月21日至26日在米兰设计周威尼斯门设计区的Melzo 34号展厅,共同呈现了名为“Edible Reveries”的3D打印意粉主题展览。

展览的核心在于展示算法建模与手工技艺如何结合,以创造出全新的食物几何形态。
Studio Yellowdot专门为此开发了名为“Tattile”的系列家具,包括沙发、摇椅和带托盘的躺椅,这些家具均使用木质复合线材通过3D打印技术制成,其造型灵感源于放大的意粉形态。

从4月21日到26日,每天下午及周日上午,ARTISIA的大厨们将在展览现场举办可预订的免费品鉴工作坊。
工作坊的特色是展示名为“Spaghetto 3D”的、长达6.2米的连续意粉细丝结构,并搭配特定食谱供参观者品尝。
Studio Yellowdot还为此次展览专门设计了一种新的意粉形状,一种便于手指抓取的指食意粉。
展览现场展示了从数字建模到通过3D打印将面食成型的完整过程,ARTISIA声称其是目前世界上唯一商业化生产的3D打印意粉品牌。
此次展览中的所有3D打印制作均由总部位于巴塞罗那、专注于大型机器人增材制造的公司LAMÁQUINA完成。
ARTISIA方面表示,希望通过这次展览致敬欢聚传统,并将意粉重新构想为新型社交仪式的催化剂。
Studio Yellowdot的联合创始人则表示,他们通过这个项目正在重新思考传统以及体验意粉的方式,认为3D打印意粉不仅仅是一种食物,更是一种表达方式。

值得注意的是,负责本次制作的公司LAMÁQUINA,在此次米兰设计周期间共有三个展示项目。
除了完成“Edible Reveries”的全部制作外,该公司还与IOUS工作室合作展示了陶瓷建筑立面面板,并展出了由石材废料制作的灯具系列。


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