3D打印食品

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荷兰食品3D打印公司Gastronology已与比利时经销商Revogant达成合作，将其产品引入比利时护理院和医院，订单将于2026年8月开放。

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09-09 19:32

AI多孔金属模型缩短设计迭代并支撑复杂构件轻量化；3D打印与蜡染等非遗工艺融合走向国际；食品打印在航天、医疗、营养定制场景加速落地；国内产业规模持续扩张。

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25-12-07 09:15

美国哥伦比亚大学工程师开发出新方法，采用多波长激光烹饪技术实现三道菜的3D打印。该方法攻克了该领域的主要挑战之一——复现真实质地，因为当前多数3D打印食品以糊状物、凝胶或粉末为原料，限制了其与传统烹饪食物的相似度。

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25-10-28 14:16