洛杉矶画廊Marta与策展人Dung Ngo联合发起了一项名为“Knife, Fork, Spoon 3.0”的项目，邀请来自全球的十二位当代艺术家和设计师，借助3D打印技术创造全新的餐具概念。这些创新作品最近在丹麦哥本哈根的“3 Days of Design”设计展上展出。

Marta和Ngo要求这些设计师创作完全原创且实用的作品，并充分利用3D打印所提供的设计自由度。Marta指出：“餐具是日常生活中亲密的一部分，但自工业革命以来，其制造方式几乎没有改变，一直依赖重型工业模具和昂贵的机器，往往限制了创新。”

入选该项目的艺术家包括美国设计师Misha Kahn，他创作了一套名为“Oregano's Fable”的未来主义风格的3D打印不锈钢餐具。建筑事务所Charlap Hyman & Herrero创造了“Liquid Flatware”，一套看起来像在泼洒或融化的餐具。越南裔美国艺术家Jolie Ngo则带来了名为“Anima”的3D打印餐叉、餐刀和餐匙，具有独特的卡通质感。所有3D打印餐具套装均使用不锈钢粉末和粉末床熔融技术制造。

“如果说手工制作的餐具代表‘1.0版本’，工业制造标志着‘2.0版本’，那么3D打印预示着‘3.0版本’的到来。”Ngo评论道，“这十二款设计在形态和生产技术上都具有前瞻性，表明餐具——与其社会功能一样——在不断进化。”

尽管这些复杂而完全原创的3D打印餐具设计不太可能走向主流，但该系列展示了功能性设计对象可以存在的广阔可能性，尤其是当3D打印参与其中时。